宏昇產銷履歷豆芽廠啟用 全國首發產銷履歷豆芽菜新品發表會

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（觀傳媒雲林新聞）【記者洪佳伶／雲林報導】為提升國產農糧產品品質及維護農業生產環境，提供消費者選購安全、安心農產品指標，行政院農業委員會農糧署中區分署輔導保證責任臺中市中都農業生產合作社與雲林縣北港宏昇芽菜有限公司合作，共同建置產銷履歷豆芽廠，今日在北港宏昇芽菜舉辦新廠落成啟用典禮，期盼藉由理念契合之農民團體與企業通力合作，將臺灣健康優良的農產品帶給消費大眾。

▲宏昇產銷履歷豆芽廠啟用暨全國首發產銷履歷豆芽菜新品發表會。
（圖／記者洪佳伶攝）

行政院農委會農糧署主任秘書陳啓榮表示，中都農業生產合作社透過集團栽培管理及分級收購制度，與國內農友契作生產產銷履歷大豆，契作面積已達600公頃。該社為積極配合推動大糧倉政策，建構完善雜糧產業鏈，與北港宏昇芽菜共同合作設置產銷履歷豆芽工廠，並導入預冷、自動化包裝及智慧冷鏈監控系統等設備，藉由產線的優化，結合在地生產的大豆原料，共同推出產銷履歷黃（黑）豆芽菜產品，為消費者的健康把關，提供優質安全之溯源產品供國人選用。

▲宏昇產銷履歷豆芽廠啟用暨全國首發產銷履歷豆芽菜新品發表會。
（圖／記者洪佳伶攝）

為讓國內農業永續發展，推動在地消費及低碳飲食生活，鼓勵農友生產雜糧提高國內自給率，大豆為重點發展作物品項之一；國產大豆具新鮮、安全、非基改與食物里程短之優勢外，在食品加工應用範圍廣更是一大特色，透過生產者與加工端雙方產業的整合下，讓優質的國產農糧原料，拓展出多元且具地方特色之農產品，攜手開創更多需求及商機，以促進臺灣雜糧產業發展。

▲宏昇產銷履歷豆芽廠啟用暨全國首發產銷履歷豆芽菜新品發表會。
（圖／記者洪佳伶攝）

宏昇芽菜有限公司總經理洪正欣表示，我們會採用我們履歷的豆芽菜，是因為國產的種子有可溯源的優點，國產的豆芽菜可以選定特定種子的優點、特定的規格，來達到我們產品所要的一個需求，這樣產出來的豆芽菜跟進口品質的豆芽菜有一個很大的差異，最大的差別在我們國產的豆芽菜的新鮮度及發芽率都很高。我們用優質的種子來生產出最優質的豆芽菜，新品發表會來推給大家知道，也希望民眾一起支持我們國產履歷的豆芽菜，讓我們國產農產品繼續發光發熱。

▲宏昇產銷履歷豆芽廠啟用暨全國首發產銷履歷豆芽菜新品發表會。
（圖／記者洪佳伶攝）

▲宏昇產銷履歷豆芽廠啟用暨全國首發產銷履歷豆芽菜新品發表會。
（圖／記者洪佳伶攝）